De nos prés
à votre table.

Viande charolaise, volailles, œufs, farine et pain au levain. En direct de la ferme, à Chassenard.

Ici, on élève, on cultive, on moud et on cuit. Tout ce que vous trouvez au magasin a commencé dans nos prés et nos champs, à quelques kilomètres de chez vous.

Jacques Bernardet Éleveur et céréalier à Chassenard

Au magasin et en ligne

Ce qui sort de la ferme

Voir toute la boutique

dès 60 € Colis de viande charolaise Bœuf et veau, de 4 à 10 kg, sous vide

Pain au levain Cuit chaque semaine

Volailles 90 à 110 jours en plein air

Œufs De nos poules

Une ferme, tout un cycle

Du champ à l’assiette

Cliquez sur une étape pour en savoir plus

1. le pré Les Charolaises Au pâturage avec leur veau la majeure partie de l’année. Notre viande

2. le champ Nos céréales Blé, seigle, épeautre : pour la farine et pour les bêtes. La ferme

3. le moulin La meule de pierre Un seul passage, lentement : la farine garde tout le grain. Pourquoi la meule

4. le fournil Le pain au levain Façonné à la ferme et vendu au magasin chaque semaine. Nos pains

L’éleveur

Jacques, la terre en héritage

Formé au lycée agricole de Ressins, Jacques a repris en 1997 l’exploitation de son père, Jean. Depuis, il la fait grandir pas à pas : le troupeau de Charolaises, les cultures, les volailles, puis le moulin, le fournil et le magasin installé dans la locaterie de la Loge.

Découvrir la ferme

vaches charolaises allaitantes

100 ha

de prés et de cultures

110 j

jusqu’à 110 jours d’élevage pour nos volailles, en plein air

intermédiaire entre la ferme et vous